El fruto seco que los expertos recomiendan comer por la noche para despertar con más energía
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Mujer Informa 26/12/25
Dormir bien y despertar con energía parece un lujo en la vida adulta, pero la realidad es que pequeños ajustes en la alimentación pueden marcar una gran diferencia. Uno de los más recomendados por expertos en nutrición es un snack sencillo, natural y fácil de integrar en la rutina nocturna: los pistachos.
Este fruto seco destaca por su equilibrio perfecto entre nutrientes que favorecen el descanso profundo y ayudan a mantener niveles de energía estables al día siguiente.
Por qué los pistachos son ideales para la noche
A diferencia de otros snacks nocturnos que pueden alterar el sueño o provocar picos de glucosa, los pistachos aportan una combinación única de melatonina, triptófano, fibra y grasas saludables, lo que los convierte en una opción inteligente antes de dormir.
Especialistas de Cleveland Clinic señalan que este perfil nutricional favorece la relajación del sistema nervioso y contribuye a un descanso más reparador, clave para despertar con mayor claridad mental y energía física.
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Perfil nutricional: energía estable sin picos
Una porción estándar de pistachos (28 gramos, aproximadamente 49 unidades) aporta alrededor de:
159 calorías
5.7 g de proteína vegetal
3 g de fibra
Grasas mayormente insaturadas
Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo y magnesio
Esta combinación ayuda a mantener la saciedad durante la noche, evita despertarse con hambre y estabiliza los niveles de glucosa, lo que se traduce en un despertar más ligero y con mejor ánimo.
Además, su contenido de potasio, incluso mayor que el de medio plátano, favorece la función muscular y la recuperación física durante el descanso.
Pistachos y sueño: el papel clave de la melatonina
Uno de los mayores beneficios de los pistachos es que son uno de los alimentos vegetales con mayor contenido natural de melatonina, la hormona que regula el ciclo sueño-vigilia.
Consumir pistachos por la noche puede:
Facilitar conciliar el sueño
Mejorar la calidad del descanso profundo
Regular horarios de sueño irregulares
A esto se suma su aporte de vitamina B6 y magnesio, nutrientes esenciales para la producción de serotonina y GABA, neurotransmisores relacionados con la relajación y el equilibrio emocional.
Más beneficios que impactan tu bienestar diario
Además de favorecer el descanso, los pistachos ofrecen múltiples beneficios respaldados por estudios científicos:
Salud cardiovascular: sus grasas saludables ayudan a reducir el colesterol LDL.
Control glucémico: tienen bajo índice glucémico, ideales para personas con resistencia a la insulina.
Salud intestinal: su fibra alimenta bacterias benéficas y mejora la digestión.
Salud ocular: contienen antioxidantes como luteína y zeaxantina.
Gestión del peso: la combinación de proteína, fibra y el hecho de pelarlos reduce el consumo excesivo.
Cómo consumirlos y qué tener en cuenta
Para aprovechar sus beneficios:
Elige pistachos naturales o bajos en sal
Prefiere los pistachos con cáscara, ya que ayudan a controlar porciones
Consume una cantidad moderada (un puñito es suficiente)
Personas con alergia a frutos secos deben evitarlos, y quienes padecen enfermedad renal deben consultar antes debido a su contenido de potasio.
Ideas prácticas para integrarlos en tu rutina
Los pistachos son increíblemente versátiles. Puedes consumirlos:
Como snack nocturno
Con yogur natural
En ensaladas
En hummus o pestos
Como topping crujiente en platillos saludables
Incluir pistachos por la noche puede ser un pequeño hábito con grandes beneficios. Ayudan a dormir mejor, a despertar con más energía y a cuidar la salud metabólica, digestiva y cardiovascular.
Un recordatorio simple pero poderoso: descansar bien también empieza en lo que comes.
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