Día de la Candelaria: ¿listos para los tamales y la tradición que une a México?
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Mujer Informa 31/01/26
Cada 2 de febrero, los hogares mexicanos se llenan de aromas, risas y sabores que despiertan la memoria colectiva. El Día de la Candelaria no solo es sinónimo de tamales y atole, también representa una de las tradiciones más queridas que mezcla fe, cultura y convivencia familiar. Pero ¿de dónde viene esta celebración y por qué sigue tan viva en pleno 2026?
¿Qué se celebra el Día de la Candelaria?
El Día de la Candelaria conmemora la presentación del Niño Jesús en el templo, 40 días después de su nacimiento, de acuerdo con la tradición católica. En México, esta fecha se fusionó con rituales prehispánicos relacionados con la fertilidad, el maíz y la abundancia, dando origen a una celebración profundamente simbólica.
Hoy, más allá del aspecto religioso, es un día para reunirse, compartir alimentos tradicionales y reforzar los lazos familiares y sociales.
La tradición de los tamales: ¿por qué son los protagonistas?
Hablar del Día de la Candelaria es hablar, inevitablemente, de tamales. Esta costumbre está ligada a la Rosca de Reyes del 6 de enero: a quien le toca el Niño Dios, le corresponde invitar los tamales el 2 de febrero.
Los tamales simbolizan el maíz, alimento sagrado en las culturas originarias de México. Prepararlos y compartirlos es un acto de comunidad, cuidado y continuidad cultural que pasa de generación en generación.
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Más que comida: un ritual de convivencia y afecto
En un mundo acelerado, el Día de la Candelaria sigue siendo una pausa necesaria. Cocinar tamales implica tiempo, colaboración y paciencia. Desde remojar la masa hasta envolverlos en hojas, cada paso suele hacerse en compañía.
Para muchas mujeres, esta fecha también representa un espacio de memoria emocional: recetas heredadas, consejos de la abuela, reuniones que fortalecen la identidad familiar y el sentido de pertenencia.
Tamales para todos los gustos (y estilos de vida)
Aunque los clásicos de verde, rojo o dulce siguen reinando, hoy existen versiones que se adaptan a diferentes necesidades: tamales vegetarianos, integrales, sin manteca o con ingredientes locales. La tradición evoluciona, pero conserva su esencia.
Esto demuestra que el Día de la Candelaria no está anclado al pasado, sino que se transforma con las nuevas generaciones sin perder su valor cultural.
¿Por qué esta tradición sigue tan vigente?
Porque conecta con algo profundo: el deseo de compartir, celebrar y sentirnos parte de algo más grande. En tiempos de cambios constantes, el Día de la Candelaria nos recuerda la importancia de las raíces, la mesa compartida y los rituales que nos unen como sociedad.
✨ ¿Ya sabes qué tamales vas a compartir este 2 de febrero? Cuéntanos cómo vives el Día de la Candelaria y qué tradición familiar nunca falta en tu mesa. Compartir también es una forma de preservar nuestra cultura mujerinforma.com🫔💛
