8 alimentos que tienen más proteína y no son carne
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Mujer Informa 22/01/26
Durante mucho tiempo se creyó que la proteína solo podía obtenerse a través de la carne. Sin embargo, hoy sabemos que existen múltiples alimentos de origen vegetal y otros no cárnicos que aportan una cantidad sorprendente de este nutriente esencial. Estas opciones son ideales para quienes buscan una alimentación más variada, reducir el consumo de carne o cuidar su salud sin sacrificar energía ni masa muscular.
Incluir alimentos ricos en proteína en tu dieta ayuda a fortalecer los músculos, mejorar la saciedad, equilibrar el metabolismo y mantener niveles estables de energía a lo largo del día.
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Lentejas: proteína vegetal accesible y poderosa
Las lentejas son una de las mejores fuentes de proteína vegetal. Una taza cocida aporta alrededor de 18 gramos de proteína, además de fibra, hierro y antioxidantes. Ayudan a mantener la sensación de saciedad y favorecen la salud digestiva.
Son ideales para sopas, ensaladas, guisos o como base para hamburguesas vegetales.
Garbanzos: versátiles y nutritivos
Los garbanzos contienen aproximadamente 15 gramos de proteína por taza cocida. También aportan carbohidratos complejos, fibra y minerales esenciales. Su consumo regular contribuye al control del apetito y al equilibrio del azúcar en sangre.
Puedes integrarlos en hummus, ensaladas, bowls o platillos calientes.
Huevos: proteína completa y económica
El huevo es una fuente de proteína de alta calidad, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Un solo huevo aporta cerca de 6 gramos de proteína, además de vitamina D y colina, clave para la salud cerebral.
Es una opción práctica para desayunos, comidas rápidas o cenas ligeras.
Yogur griego natural
El yogur griego destaca por su alto contenido proteico, con hasta 10 gramos por porción. Además, aporta probióticos que favorecen la salud intestinal y el sistema inmunológico.
Elegir versiones naturales sin azúcar añadida es clave para obtener sus beneficios completos.
Quinoa: proteína vegetal completa
La quinoa es uno de los pocos alimentos vegetales que contiene proteína completa. Aporta alrededor de 8 gramos de proteína por taza cocida, además de magnesio y antioxidantes.
Es ideal como sustituto del arroz o la pasta, y funciona tanto en platillos dulces como salados.
Tofu: ligero, saciante y adaptable
El tofu, derivado de la soya, aporta entre 10 y 12 gramos de proteína por cada 100 gramos. Es bajo en grasas y muy fácil de adaptar a distintos sabores, lo que lo convierte en un básico de la cocina saludable.
Puede utilizarse en salteados, sopas, ensaladas o incluso postres.
Frutos secos y semillas
Alimentos como almendras, nueces, semillas de chía y semillas de calabaza aportan proteína, grasas saludables y antioxidantes. Aunque deben consumirse con moderación, son excelentes como snack o complemento de comidas.
También ayudan a mantener la energía y la salud cardiovascular.
Avena: más proteína de la que imaginas
La avena aporta alrededor de 6 gramos de proteína por porción, además de fibra soluble que mejora la digestión y ayuda a controlar el colesterol.
Es perfecta para desayunos completos, bowls energéticos o recetas horneadas saludables.
Una alimentación variada también es más saludable
Incorporar alimentos con proteína que no son carne permite diversificar la dieta, reducir la inflamación y cuidar la salud a largo plazo. No se trata de eliminar la carne, sino de equilibrar y ampliar las opciones nutricionales.
Una dieta rica en proteína de distintas fuentes favorece el bienestar general y se adapta mejor a diferentes estilos de vida.
🥗💪 Comer proteína también puede ser variado y delicioso. Si quieres ver este o más artículos sobre nutrición y bienestar, sigue en mujerinforma.com ✨
